稲沢市祖父江町のBodyDesignProjectの戸川です。
健康の3原則と言えば？
- 食事
- 運動
- 睡眠
恐らくあなたにも理解できていると思います。
BodyDesignProjectでは、運動習慣の提供、怪我をしにくい身体作りを主目的に健康の定義を僕らならではの内容でお届けしています。
運動や睡眠の質を良質する発想をお届けはできるのですが、食事に関しては指導止まり。
アプローチが行き届かない部分が正直あるのです。
そうです食事なのです。
いくら良い食材を知っていても、その食材をどのように活かすのかは僕らの知識だけでは到底足りていないのですね（苦笑）
であるならばという想いから、定期的なイベントを開催しています。
現役医師にレクチャーしてもらうセミナーも開催しました。
岡田先生をお招きしての千島学説。
人間の本質的な内容をシェアしてくださいました。
そして、食事の基本原則の知識。
国光先生をお招きしてのミネラルの本当と本質。
食材の選び方、見方は国光先生にレクチャー頂きました。
では食材をどのようにして生かすのか？が次なる課題。
今回は、るみ子先生をお招きして食材の活かし方を料理をとおしてレクチャー頂きました。
今ある食材をどのようにして活かし、栄養素（食材の持つエネルギーの力）を落とさない様にして提供するのか？そんな事を学ぶ機会となりました。
僕も仕事の合間に頂き、
「美味しいのは当たり前。身体の芯に届いてくる感覚。」を楽しませて頂きました。
次回は11月19日（木曜日）に開催します！次回は万能タレをレクチャー頂きます！
健康を手に入れる為には、賢さが必要です。1人の力では正直難しいのです。
だからこそ、様々な方々の知恵を集結して、健康を手に入れる。
その為の企画を準備していきます。
興味のある方は、お問合せ下さい！
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戸川 俊輔
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